2013年 03月 03日
マクロビクッキー |
マクロビのブログをされているsaikoさんに教えていただいた絞り出しクッキー。
母にプレゼントしたら、これはおいしい、売れる…なんて絶賛してくれたので
気をよくして2度目のチャレンジをしました。
作り方は材料を混ぜるだけとシンプルなので、
30分ちょいあればできてしまうのがいいのです。
パルシステムで買った冷凍のミックスベリーでジャムを作ってのせてあります。
10分ほど焼いた後にジャムをのせ、
表面を乾燥させるためにもう一度オーブンに入れました。
こうすると、持ち運ぶときにもちょっと安心です。
はじめはスーパーで買ったビニール製絞り袋と口金のセットで作りましたが
2度目のときはcuocaで布製の絞り袋と口金を取り寄せました。
口金が違うだけで、生地の切れが良く使いやすいことにびっくり。
折角買ったんだから、せっせと作らなくちゃ…なんて思っています。
by fresh-fresh
| 2013-03-03 10:46
| ゆるべジ生活