2007年 07月 12日
ときにはガマンせず・・ |
昨日、友達のAちゃんと藤沢にある”カフェ・パンセ”で一緒にお昼ご飯を食べました。
二人の娘さんを持つ彼女、それぞれの家族の食の好みが違うのでみんなが満足するご飯を作るのに苦労している模様。
いろんな料理にチャレンジしたい気持はあるけれど、家族全員が満足する狭い範囲でのメニューに結局のところ収まってしまうのだそうです。
うんうん、わかるわかる。
うちは3人家族だけれど、それでも作りたいのに我慢しているメニュー結構あるもの。
彼女とそんな会話をしていたら、自分で作ったポテトサラダが食べたかったけれど
ず~~っと我慢していたことに気づきました。
息子のピクミンはマヨネーズが苦手。
茹でたアスパラやブロッコリー、スティックに切ったきゅうりなどにマヨネーズを付けて食べることはあっても、家族のひとりが絶対食べないとわかっているメニューにわざわざ手間ひまかける気にはなれなかったのです。
晩ご飯の支度をしているとき、作る予定はなかったけれど
”やっぱりポテトサラダ、作ろう”と思い立ちました。
圧力鍋でじゃがいもを茹でて、アツアツのところを皮をむいたらボウルの中で砂糖少々とお酢をふりかけてさっくり混ぜて。
茹でた人参と、みじん切りの玉葱、塩もみしたきゅうりと一緒に、マヨネーズ、塩、胡椒を入れて練らないように混ぜ合わせたらできあがり。
一口食べると幸せな気分。
ポテトサラダに癒される私です。
パンセからの帰りがけに、Aちゃんが陶芸をしている親戚の方からもらったというグレーの陶器をくれました。
水を張って庭の植物をちょこっと生けてみました。
二人の娘さんを持つ彼女、それぞれの家族の食の好みが違うのでみんなが満足するご飯を作るのに苦労している模様。
いろんな料理にチャレンジしたい気持はあるけれど、家族全員が満足する狭い範囲でのメニューに結局のところ収まってしまうのだそうです。
うんうん、わかるわかる。
うちは3人家族だけれど、それでも作りたいのに我慢しているメニュー結構あるもの。
彼女とそんな会話をしていたら、自分で作ったポテトサラダが食べたかったけれど
ず~~っと我慢していたことに気づきました。
息子のピクミンはマヨネーズが苦手。
茹でたアスパラやブロッコリー、スティックに切ったきゅうりなどにマヨネーズを付けて食べることはあっても、家族のひとりが絶対食べないとわかっているメニューにわざわざ手間ひまかける気にはなれなかったのです。
晩ご飯の支度をしているとき、作る予定はなかったけれど
”やっぱりポテトサラダ、作ろう”と思い立ちました。
圧力鍋でじゃがいもを茹でて、アツアツのところを皮をむいたらボウルの中で砂糖少々とお酢をふりかけてさっくり混ぜて。
茹でた人参と、みじん切りの玉葱、塩もみしたきゅうりと一緒に、マヨネーズ、塩、胡椒を入れて練らないように混ぜ合わせたらできあがり。
一口食べると幸せな気分。
ポテトサラダに癒される私です。
パンセからの帰りがけに、Aちゃんが陶芸をしている親戚の方からもらったというグレーの陶器をくれました。
水を張って庭の植物をちょこっと生けてみました。
by fresh-fresh
| 2007-07-12 10:51
| 家でおいしい